詹姆(🕕)士出(🌠)走(👷)料理(lǐ )以尋(xún )(✒)找詹姆士私廚菜單為節目(mù )主(zhǔ )軸,為了尋找記(jì )憶中(zhōng )的美(🎗)味料(🆖)理,詹(🛤)姆(🌰)士將帶領大家探索市場(chǎng ),品嘗(cháng )在地美味(🌗)、尋(♑)訪料理(lǐ )達人。並在(🔸)節目中展現(🛍)特殊(shū )(🕖)食材的處(💆)理方式、嘗(cháng )試新的(de )醬(jiàng )料或是新的料理作(🍮)法,製作創(chuàng )意(yì )料理料(liào )理教(jiāo )學,最(zuì )後在節目片(📎)尾(wěi )時(shí )(🚣)作出一道詹姆(🛑)士創意料理。